
寒露,二十四节气之一,标志着深秋的真正到来。此时,气温骤降,露珠凝霜,大自然进入了一年中最为静谧而深邃的阶段。对于酿酒人来说,寒露不仅是一个节气的转换,更是酿造高品质酱酒不可多得的黄金时期。贵州海悦酒业,坐落于中国酱酒核心产区——茅台镇,这里独特的紫色砂页岩土壤、温润的气候以及纯净的水源,为酿造世界级酱酒提供了得天独厚的自然条件。
酱酒之源,匠心独运

在寒露的柔光下,贵州海悦酒业的匠人们遵循古法,以匠心雕琢每一滴酱酒的灵魂。从精选当地优质红缨子高粱,到沿用千年的“12987”酿造工艺(一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒),每一步都凝聚着对传统的尊重与创新的追求。寒露时节,气候适宜,微生物活动频繁,为酒体发酵提供了最佳条件,使得酱酒在这一过程中能够充分吸收天地之精华,成就其独特的风味与品质。

寒露已至,酱香正浓。贵州海悦酒业愿与您一同,在这收获的季节里,品味生活的每一个细腻瞬间,让酱酒的醇厚与自然的馈赠交织成一首动人的秋日赞歌。